torsdag 19 december 2013

När du nu kan välja så kan du väl lika gärna välja nåt bra.

Tack alla som kom för att se filmen i kväll. Nu känner vi det som att det är en lyx att det är så lätt att göra rätt. Köp rättvisemärkt! Både choklad och annat.

Och nu lite information om öppethållande i jul: Annandag jul (26/12) är en torsdag men vi har ändå stängt. Dock håller vi öppet följande lördag och söndag precis som andra lördagar och söndagar. Nu i helgen är det också öppet som vanligt. 


lördag 14 december 2013

Film på torsdag klockan 19

Julen är i antågande och den kommer med ljus i sin krona och oändligt många tillfällen och anledningar att ha något extra gott till kaffet. MEN, se till så att det är dubbelt gott, annars blir eftersmaken bitter! För att påminna oss om varför vi ska välja rättvisemärkt visar vi tillsammans med ABF på torsdag en dokumentär om chokladindustrin. Läs mer om filmen här: www.thedarksideofchocolate.org.


Kvällen till ära kan man köpa rättvisemärkt varm choklad med vispgrädde och pepparkaka för endast 25 kronor.

söndag 8 december 2013

Elfel och nytt försök på torsdag.

Ni som tänkt skaka av er snötäcket för att gå till Schuckert och fika i dag gör bäst i att dra täcket över huvudet igen. Vi har tyvärr ett smärre elproblem och går tydligen bara på en fas. Frysen och kylen funkar, men det är också allt. Inget kaffe idag alltså. Och inget te och inget nybakt och inget uppvärmt. Det är inte mycket med nåt.

Vi rekommenderar istället att ni besöker något annat söndagsöppet etablissemang och säger ses på torsdag!

fredag 22 november 2013

Manana

Vi skjuter lite på Etiopienevenemanget. Hoppas ni inte blir allt för besvikna. Men ni behöver som sagt inte vara sysslolösa. Klicka på länken i föregående inlägg så ser ni en komplett förteckning över Dals Långeds myller av aktiviteter.

torsdag 14 november 2013

Julkort och injera

Tack för en supermysig kväll med högläsning och levande musik och sång och ljus! Kura skymning i måndags alltså, arrangerat med den äran av Föreningen Norden och Steneby bibliotek tillsammans med Kafé Schuckert. Nu får vi längta ett helt år tills nästa gång, om vi inte tar tag i det och läser lite högt inimellan.

Om längtan skulle bli allt för svår finns det ett ymnighetshorn av aktiviteter att ta del av i vår lilla del av världen. Kolla in dalslanged.com och sammanställningen de gjort för allas vår bekvämlighet. Där finns också mycket annat att se och läsa.

Vad Kafé Schuckert anbelangar är det julkortsverkstad söndagen den 1 december kl 13-17. Material och handledning finns där så det enda du behöver ta med dig är kliande fingrar och en liten slant för det material du använder.

Om du är nyfiken på Etiopien och etiopisk mat bör du avboka alla möten på kvällen den 27 november. Då kommer Amanuel, som går Järn och Stål på Steneby, och lagar mat och berättar om sitt land. Språket den kvällen kommer vara engelska.   

fredag 1 november 2013

Tryck på ull i Indien och i Byrålådan

I tisdags fick alla som närvarade lära sig något nytt om Tunisien och de senaste årens händelser där. På onsdag kommer alla som närvarar kunna lära sig något nytt om textiltryck i Indien.
Elin Kullgren visar film och berättar. Klockan 19.00, fiket öppnar 18.00. Välkomna!



Och glöm inte den månatliga Byrålådan som går av stapeln 5/11! Välkommen till den med.

lördag 26 oktober 2013

Tunisien och frivilligcentralen

Knappt har entusiasmen lagt sig efter förra föreläsningen förrän det kommer en ny. På tisdag händer detta:

Och redan på måndag har frivilligcentralen informationsmöte på Schuckert. Missa inte chansen att vara med och hjälpa till och träffa folk och ha allmänt trevligt. Det har varit annons med i Dalslänningen och för er som missade den kommer här en andrahandsversion:

 

fredag 11 oktober 2013

föredrag att inte missa

Nyss fick vi bekräftat ännu en spännande programpunkt. Den 29 oktober kommer Charlotte Svärdström till Schuckert och berättar om den arabiska våren i Tunisien. Det var ju där det började 2010, men vad händer nu? Kom och lyssna.

Närmare i tid har vi en annan spännande föreläsning: Kerstin Ljungqvist om mat och medicin från naturen. Fiket öppnar 18.00 på tisdag 15/10. Själva föredraget drar igång halv sju. Kom kom!


torsdag 3 oktober 2013

allt genast!

Det är tur att det är ett dåligt svampår för det finns inte tid till lugna promenader i skogen. Det är alldeles för mycket roligt som händer på Schuckert.
På lördag är det konst för världens barn på både Galleri Olika och Kafé Schuckert. Nästa vecka på tisdag ordnar ABF och Bengtsfors kommun släppkalas i samarbete med vår förening. Dagen efter har vi medlemsmöte - alla är som vanligt välkomna att dryfta ditt och datt.


Och på torsdagen 10/10 när vi har öppet som vanligt är alla medlemmar som är intresserade av att vara med på filmklubb välkomna att träffas på fiket för att spåna och planera. Klockan 18.00 börjar det.  

onsdag 11 september 2013

Trummor och böcker

Det var aldrig någon tvekan! Fredagen den trettonde trotsar vi alla olycksfåglar och gör gemensam sak med hackspetten. Buba och fyra utvalda medlemmar i det världsberömda (nåja) Buba-band går loss på gambianska trummor på Schuckerts uteplats! Rytmerna börjar dåna över nejden vi sjutiden, sedan drar de sig inomhus mot kaffeångorna.

Redan i morgon är det som tidigare annonserats musikvideopremiär. Men det är också andra dagen i vår bokförsäljningskampanj. I söndags gick det att köpa böcker för fem kronor styck. I morgon säljer vi dem för fyra kronor. Vågar du vänta tills på lördag när de kostar tre? Då kanske de bästa redan har gått? Priset fortsätter sjunka med en krona per öppen dag, och när det inte går att komma lägre höjer vi i ett slag till tio kronor per bok.

Verkar det förvirrande? Det här med ekonomi är väldigt förvirrande. Vad är egentligen pengar? Om någon vill ha en studiecirkel i ämnet går det bra att hålla till på Schuckert. Samma gäller för studiecirklar i andra ämnen. 

måndag 9 september 2013

Världspremiär! Filmrelease!


Funny Livdotter - Godisskulptör, strumpstickare, konststudent och Schuckerts grafiska designer bland mycket annat - bjuder på tillställning:


Torsdagen den 12 sep, kl 21.00 på Kafé Schuckert kommer Funny att ha en liten release på det projekt hon jobbat på under sommaren.
Funny har skapat en musikvideo med musikern Markus Stymnes (malmö) musik.
Filmen är inspelad i Dals Långed.


Passa på, dessutom, att vinka adjö till Funny, då hon ska lämna Långed till förmån för Umeå och studera på Konsthögskolans frikonst-masterprogram! 

Alla är välkomna!

söndag 8 september 2013

Medlemsmöte

Lyckan är nära! Redan på onsdag är Du hjärtligt välkommen på medlemsmöte på kafé Schuckert. Vi börjar klockan 19.00 och håller på i en timma ungefär. Under den tiden äter vi halvgamla kakor och dryftar olika kafétekniska spörsmål. För den som inte riktigt vet vad vi håller på med men tycker att det verkar ganska intressant är det ett ytterst lämpligt tillfälle att få en uppfattning om saker och ting.

Just nu har vi dessutom bokrea/litteraturkampanj/bildningsspridning. Billiga bra böcker finns att köpa på Schuckert. Det går bra att provläsa till fikat innan man bestämmer sig.

onsdag 4 september 2013

På de första löv som singlar sitter småkakor och det hörs ett evigt sörplande.

Än skiner solen, men snart kommer den knappt upp över horisonten innan den dyker ner igen. Då lyser istället flitens lampa på Kafé Schuckert och i resten av Dals Långed. Sommaren har varit extravagant och fylld av fina samtal på uteplatsen, kaffekoppsklirr och kakdopp, närodlade tomater och örter (utanför dörren), närodlade äpplen och vinbär (inomsocknes) och en aldrig sinande ström av kafégäster som förgyllt vår även i övrigt glänsande ort. Men nog är det ändå med en lättnadens suck vi tar oss an höstrutinerna.

Men, åh, det är så mycket att berätta! Hur ska vi hinna ta igen? Låt oss börja med det viktigaste: Öppettiderna är en aning förändrade. De som gäller syns här till höger.

Den närmaste framtiden blir en karneval av arrangemang och begivenheter:
- Bridgen börjar igen den 29 september.
- Nästa Byrålåda går av stapeln 1 oktober.
- Om det inte blir trumkväll 13 september så blir det en annan dag. Men boka det preliminärt kära vänner. Mer information kommer.

Lite längre fram blir det boksläpp med Peter Nilsson, föredrag med Kerstin Ljungqvist, konst för världens barn i samarbete med Galleri Olika, trädgårdsprojekt, filmvisning om tryck på ull i Indien, filmklubb för medlemmar, Kura Skymning och vanlig enkel gofika.

PS. Vill du svepas med i den virvelvind som är Dals Långeds Kaféförening? Nästa medlemsmöte sker inom en vecka. Kom och fika och finn din plats! 

torsdag 27 juni 2013

Konstifik!

När det nu ändå regnar passar det väl bra med lite fika med konst? I eftermiddag slår Schuckert upp dörrarna till en ny utställning. Det är Funny Livdotter som har tecknat. Ni som mot förmodan varit i Säffle (utomsocknes) kanske har sett tavlorna på Silvénska villan, ni andra får nu bekräftat att det inte finns någon anledning att lämna Långed. Allt kommer hit förr eller senare.


 "När jag bodde i Bergsjön, Göteborg hade jag för vana att rita på mitt köksbord. Oftast tecknade jag av mina egna händer. En dag vart jag missnöjd över min teckningsprestation så jag målade över genom att klä respektive finger i kläder med hjälp av tuschpennan. Jag fann detta roande och intressant. Varje finger hade sin personlighet och sitt uttryck.
Att teckna är för mig ett sätt att kanalisera mycket av min frustration. Det är ett sätt för mig att ventilera. Men också mitt kreativa bränsle, till varför jag skapar."


www.funnylivdotter.se

måndag 27 maj 2013

Gatans Galleri!


Snart är det festligheter igen! På lördag på gatstumpen utanför Schuckert kan vad som helst hända. Ta en promenad och låt dig bli indragen i karnevaliska virvlar plus kaffe och kaka.

fredag 3 maj 2013

konstvandring med fikapaus

Alla erforderliga besvärjelser och riter har genomförts för att säkerställa solens återkomst. Vintern rasat, elden brunnit, fyrverkerierna sprakat och våfflorna uppätits. Nu kan vi slappna av och bara vänta.

Under tiden kan vi fröjda oss med lite kulturella aktiviteter. Under konstvandringen som är nästa vecka kommer Schuckert hålla öppet lite extra för trötta konstvandrare. Till höger här syns öppetttiderna.

Förresten, tack för det trevliga föredrag i miljöpartiets regi som handlade om samhällets sårbarhet i och med klimatförändringarna som hölls på Schuckert häromdagen.

torsdag 25 april 2013

Tack och välkommen du välgräddade våffelvår!

Tack New Colours för en fantastisk spelning i lördags, och tack alla gäster som kom och delade den goda stämningen!

Och snart är det Valborg med allt vad traditionen bjuder i vårt kära Dals Långed. Valborg är dessutom alldeles speciellt för Dals Långeds Kaféförening. Det var nämligen just den dagen för ett år sedan som Kafé Schuckert tack vare alla engagerade och handlingskraftiga Dals Långedsbor slog upp dörrarna för första gången. Tack! Kom så firar vi våren och ettårsjubileet tillsammans med en fika.


Vi har alldeles glömt lägga ut receptet på kikärtsbiffarna från Svens matkväll, men här kommer det:
 
Tag en burk eller förpackning kikärtor
1 ägg
en medelstor gul lök
Salt o peppar
(en matsked mjöl)

Öppna burken, låt den rinna av väl, lägg sedan kikärtorna i en bunke eller skål.
använd sedan en mixerstav eller något du kan krossa ärtorna med, se till att vara lätt på hand så att du inte krossar allt utan lämnar hälften av ärtorna hela. Tillsätt sedan ägget och kryddorna, rör ihop massan, stek så snart som möjligt i rapsolja. om massan känns för lös eller inte vill hålla ihop i pannan tillsätt något mjöl.

Om du vill anpassa rätten till vegansk kost använd istället för ägg något redningsmedel som tex. potatismjöl, arrowrot, tapioka eller liknande.

De hela kikärtorna bevarar den goda nötsmaken i anrättningen.

söndag 14 april 2013

Lördag med sång och musik

New Colours kommer och spelar på Schuckert på lördag! Bandet består av sådana namnkunniga och i övrigt kunniga musiker som Kirsti Aasum, sång, Peter Halvordsson, bas, sång och Stefan Halvordsson, gitarr. Gästmusiker för kvällen är Kenneth Halvordsson.
"Vi plockar låtar ur en bred repertoar som vi gärna spetsar med originella arrangemang. Det blir stämningsfullt, intimt och varierat med låtar av bl. a Broder Daniel, Coldplay, Fleetwood Mac och Aretha Franklin. Vi kryddar med ett jazzset där Kenneth "Toots" Halvordsson spelar munspel. Dom bullrande trummorna har vi lämnat kvar hemma så vi kan nästan kalla oss unplugged."

Inträde: 40 kronor

Musiken börjar vid 19-tiden, och fiket har öppet från tolv (som en vanlig lördag) tills det är färdigspelat med extranummer och efterjam och allt.


fredag 12 april 2013

mat, text och musik

Tisdagens föreläsning var både matnyttig och god. Förutom inmundigandet av färgglada och välsmakande delikatesser fick vi lära oss persiljans koppling till kroppens tryptofannivå, de olika oljornas olika egenskaper, knep vid kikärtskokning, hur man luras med rädisor, att bovete är släkt med rabarber och att solrosor innehåller inte mindre än 12 essentiella nånting-som-är-viktigt-för-kroppen. Nu blir det inget mer den här säsongen, men Sven återkommer till hösten och sprider matglädje på Schuckert.

På tisdag blir det ännu en omgång av byrålådan. Kom och läs och lyssna.
Och snart avslöjar vi mer om spelningen den 20 april. Det kommer bli en fröjd för örat.

fredag 5 april 2013

varför skulle våren tveka?

Uteplatsen är oljad, rullgardinerna är bemålade, påskbreven hänger kvar i fönstren och våren verkar vara här. Schuckert är öppet som vanligt nu efter påskhelgerna, och särskilt öppet är det på tisdag när vi med en persiljekvist i kavajslaget förkovrar oss i den vegetariska matlagningen tillsammans med allas vår Sven Gustafsson. Välkomna!


fredag 29 mars 2013

Gott nytt föreningsår

Tack för ett fint årsmöte med engagemang och bra diskussioner! De sedvanliga årsmötesförhandlingarna avhandlades med sedvanlig skärpa och tilltugg, och en ny styrelse klubbades igenom. Det är den som går att beskåda här ovan, dock med två ledamöter (Berit och Mathias) frånvarande. Från vänster till höger säger Emilia, Sofia, Annika, Lena, Georges, Ylva och Janne hej till alla kära medlemmar.

Tack även för gårdagens påskbrevsritande. Några alster hänger kvar i fönstret för att glädja allmänheten när själva fiket nu håller påskstängt lördag och söndag. Istället rekommenderar vi alla andra påskrelaterade händelser här på orten. Påskaftonens påskparad börjar klockan elva borta vid macken, och klockan nio på kvällen är det påskeld och fyrverkerier vid Jenserudshamnen om ryktet stämmer.

Glad Påsk! 

måndag 25 mars 2013

påsken på Schuckert

Snart är det påsk, och för ovanlighetens skull har vi inte öppet som vanligt. På skärtorsdagen (som är redan på torsdag) öppnar vi lite tidigare och stänger lite tidigare och vill gärna välkomna alla barn lite extra. Kom och rita påskbrev och knäck ägg!

På själva helgen håller vi stängt och läser lite påskekrim och fixar och donar med lite olika saker, möblerar om och snickrar lite i köket.

torsdag 21 mars 2013

viktiga papper och sprudlande idéer


På måndag klockan 18.00 är ni välkomna till Schuckert på möte inför Gatans galleri. Har du en idé på en aktivitet som du vill genomföra eller vill du bara vara med och hjälpa till? Kom kom i vilket fall.

Dessutom: Nu finns olika viktiga papper inför årsmötet till beskådan i kafélokalen. Själva årsmötet tilldrager sig som ni vet på söndag klockan 18.00. Välkomna!

fredag 15 mars 2013

Tredje lådan uppifrån


På tisdag blir det Byrålådan igen. Här ovan kan läsas ett bidrag från en stammis tillika medlem tillika ordjonglör. Dessutom har Ylva och Lena lovat att läsa varsin dikt och det vill ni inte missa.

torsdag 14 mars 2013

Gatans Galleri



Förra året arrangerades något som hette Gatans Galleri i Uddevalla. Nu gör vi det i Dals Långed.
Ett första möte med idéspånande hölls på Schuckert i tisdags tillsammans med representanter från ABF och några lokala föreningar.

I den begynnande sommaren, 31 maj-1 juni, fyller vi vägen här nere med musik, måleri, foto, hantverk, poesi, spel, föreställningar, försäljningar, förevisningar, förunderligheter, kometer, kvasarer, raketer, svarta hål eller något helt annat. Har du något att visa? Vill du göra något? Det går utmärkt.

onsdag 13 mars 2013

Photographia ex machina

I morgon är det torsdag igen och då är det lämpligt att gå och fika. Det som sitter på väggarna just nu är foton av Marja Malvila. Motiven kommer från något så lokalt som Mustadfors bruk, men bilderna är så specifika så de blir allmänna. Nära närbilder på maskiner och industridetaljer som har tappat sin funktion och blivit form. Ni har fram till 31/3 att se utställningen.

Det är också snart dags för en ny byrålåda att dras ut. Om mindre än en vecka, tisdag 19 mars, vill vi återigen höra orden vina genom luften.

Och till sist ett viktigt meddelande: De ack så trevliga medlemsmötena är nu historia. Numera får man komma till Schuckert och träffa medlemmar när man vill när det är öppet. Vi prövar oss fram i den organisatoriska djungeln och det kan hända att mötena återkommer. Tills dess: Vi ses på Kafé Schuckert i morrn!


torsdag 7 mars 2013

Årsmöte

Gårdagskvällen på Schuckert var magnifik. Vi fick höra historier om enarmade maskinister, kanaldirektörers bilkörande, sänkta mahognybåtar, fiskelyckan vid moserna, sista kriget mellan Musta och Långed (eller om det var näst sista), spången vid starken, färgen på vattnet i Laxsjön, caféet på pråmen Arken, MIFs damfotbollslag på 20-talet, en film om kanalen som mystiskt försvunnit, loftgångshusen som revs 1975, Ryssland, Seeland, Sibirien, Starken och så Henning Gröns sten. Det här måste vi göra om!

Så till andra ärenden: Känn dig kallad till årsmöte kära läsare! Den 24 mars klockan 18.00 på allas vårt kafé Schuckert bjuder vi på fika och sedvanliga årsmötesförhandlingar.   

söndag 3 mars 2013

Berättarkafé på Schuckert





Vill du veta mer om hur det var förr om åren på och kring Dalslands kanal? Eller vet du redan en hel del och vill berätta för oss okunniga? På onsdag slår vi upp slussportarna och öppnar dammluckorna och låter berättandet svämma över alla bräddar.

Hur många bultar är det i akvedukten? Har någon oaktsam slussvakt någonsin råkat tömma bassängen så Storholmen strandat? Vad för slags havsvidunder gömmer sig egentligen i laxsjön? Vad hände vid kommunsammanslagningen? Var är kyrkan på kyrkbacken? Hur förhöll det sig med bröderna Mal och deras cykelaffär? När stod senaste slaget mellan Musta och Långed? Hur länge kan vi leva på att Billingsfors har legat i allsvenskan och varför heter Dampen så?

Nu på onsdag alltså klockan 18.30. Berättarvärd är Tommy Löfgren och det hela sker i samarbete med jättemånga. Läs vidare här: www.kulturbruketpadal.se    

måndag 18 februari 2013

Byrålådan i morgon!





Oj! Nu får ni möjligen dra till med ett nödrim, eller göra ett mindre undantag från den meter med vilken ni bygger edra poem. Ty redan i morgon är det byrålådan igen. Samma tid som förra gången och som nästa gång - alltså klockan 19 - och alla är som vanligt välkomna.

måndag 11 februari 2013

Konstvärldens skiftningar

Väggarna på Schuckert pryds nu av nya storverk. Den här gången är det Hjördis Clemens som låter oss omges av vackerheter.

Konstnären som stod för den förra utställningen (Lena Adamina Waldau) expanderar nu till en lite större stad. Tillsammans med Ewa Adamsdotter Pettersson har hon vernissage nu på lördag. Här en hälsning från konstnärerna:

Den 16 – 21 februari 2013 visar vi, Ewa Adamsdotter Pettersson och Lena Adamina Waldau, måleri, grafik och skulptur på Galleri SK på Storgatan 41 i Göteborg. Vi har öppet mellan 12 och 18 alla dagar med vernissage lördagen 16 februari. Vi har även kvällsöppet tisdag 19 februari fram till 19.30.

Vi håller själva galleriet öppet, så minst en av oss finns alltid där för att berätta om våra verk.

Vi är båda medlemmar i Dalslands konstvandring så du kan också besöka oss under Kristi himmelsfärdshelgen i våra ateljeer.

Hjärtligt välkommen!
Ewa och Lena

fredag 8 februari 2013

Öppet i morgon!

Våra starkt lysande Schuckertstjärnor Nader, Daniel och Harriet har fejat och putsat hela dagen och fiket kan återigen hålla öppet som vanligt.
 
Ni är alltså allesammans välkomna att fika i morgon! 


torsdag 7 februari 2013

Stängt i kväll!

Vi beklagar storligen, men i kväll är Schuckert stängt på grund av oförutsedd ombyggnad.

Ni blir dock inte utan kaffe om ni besöker kvällens konsert i konsthallen, ty där finns Schuckert på gästspel.

Vi hoppas kunna ha öppet som vanligt igen på lördag.

tisdag 5 februari 2013

muffins och musik

Nu på torsdag är Schuckert öppet som vanligt men det är också saker som händer i grannhuset. Det blir konsert i konsthallen och musiken är av omväxlande typ. Ta en fika före eller efter, eller ta med dig kaffekoppen. Akta så du inte spiller bara.

32 lager.Smaka på det!
Ett band som spelar musik med lika många bottnar som en riktigt, riktigt stor och ståtlig pannkakstårta.
...
32 Lager bildades i höstas på Åsa folkhögskolas musiklinje med afro-inriktning och är nu på väg ut på en turné runt om i Mellansverige.
De spelar mestadels låtar från genrerna jazz, soul och blues, men blandar gärna in lite latin-rytmer i svänget.

32 Lager hoppas få bjuda Dig på en skön kväll med varierad musik och god stämning!


Medlemmar:

Aliette Tardy - Sång
Sebastian Martinsson - Saxofon
Emanuel Åkerlund - Gitarr
Johannes Karlsson - Piano
Joakim Ström - Bas
Oskar Löfberg - Trummor

Tid: 19.00
Datum: 7 februari
Plats: Steneby konsthall i Dals Långed



lördag 2 februari 2013

tre andra mackor

För er som glömde anteckna på föredraget i tisdags kommer här lite stöd för minnet. Och för er som inte var där, här kommer tre recept på sovel delux. En Hommus, en ingefärsrasp och en solrospesto. Straight outta Schuckert med hälsning från Sven! 


Hommus:   250 g kokta kikärtor
                 2 msk tahini, jag föreslår köpt sesampasta.
                 3-4 vitlöksklyftor
                 saften av 1/2 citron
                 1/2 tsk salt
                 olivolja (virgin)
                 1 tsk spiskummin.

Lägg kikärtorna och vitlöken i en matberedare, kör tills allt är väl mixat. Tillsätt olivoljan lite i taget, man ser hur massan reser sig och blir luftig. Nu kan man öppna maskinen och kontrollera smak och konsistens, Jag anger inte mängd av olivolja, det är lätt att se hur mycket man ska använda. Nu är det dags för salt, citron och spiskummin, tillsätt dessa och kör ytterligare en liten stund, smaka av och tillsätt lite av spadet från kikärtorna om du tycker att din hommus är för tjock.

Ingefärsrasp:   !,5 dl riven färsk ingefära
                      3-4 vitlöksklyftor
                      Olivolja så att det täcker väl
                      Något salt

Tag fram ingredienserna, ingefäran behöver inte skalas, man kan skölja och putsa den vid behov. Tag fram en skål. Lägg i ingefäran och vitlöken (pressad) tillsätt oljan samt salt, rör om, klart att servera.

Min Solrospesto:  2 dl solrosfrö
                          1 knippa ruccolasallad även kallad senapskål på svenska.
                          3-4 klyftor vitlök
                          Olivolja av god kvalitet 
                          1/2 dl riven Parmesanost eller Fransk Port Salut som är lite hårdare och torrare än den 
                          svenska.
                          Några stänk av Crema di Balsamico.
                          Salt

Lägg solrosfröna och vitlöksklyftorna i en matberedare, mixa väl, tillsätt olivoljan lite i taget, när massan börjar få lite volym så tillsätter man ruccolan kör beredaren en stund till mer olja tilsätts. Sedan ska den rivna osten i, det kan nu behövas lite mera olivolja. Man avslutar med salt och Crema di Balsamico efter smak.


Så nu är det bara att sätta fart prova och låta fantasin sprudla ty det är bara den som kan sätta dina gränser!
 
 

onsdag 23 januari 2013

föredrag på tisdag


Under våren kommer vi bjuda på fyra föredrag med livstidsvirkaren och den mångårige matarbetaren Sven Gustafsson. Den första sammankomsten blir nu på tisdag. Då handlar det om smörgåsar som är snäppet mer spännande än den genomsnittliga ostmackan. Sven kommer ge exempel på några olika annorlunda mackor, och en av dem kommer tillagas mitt framför ögonen på den hänförda publiken. En mindre smörgåsrevolution utlovas. Välkomna!    

lördag 19 januari 2013

Byrålådan på tisdag




Nu på tisdag blir det Byrålådan på Schuckert. Byrålådan är ett tillfälle för vem som helst att dela med sig av sina skrivbordsprodukter. Det kan vara dikter, korta berättelser, roliga historier, gamla dagboksanteckningar, debattinlägg, tjuvlyssnade samtal, kärleksbrev, föreläsningsanteckningar eller svävande betraktelser. Alla är välkomna. Vill du inte läsa går det bra att bara lyssna och fika. Vill du läsa är det bara att dyka upp. Ingen föranmälan krävs och alla texter tas emot med samma entusiasm och uppskattning. Vi öppnar kl. 19.

Vi är dessutom glada att meddela att tisdagen därefter, den 29 januari, blir det en första föreläsning i en serie på det breda temat mat. Mer information kommer, men boka den dagen i din almanacka redan nu.

onsdag 9 januari 2013

Ny konst på Schuckert. Känd från London.

En ny utställning invigs på Schuckert i morgon! Den här gången är det verk av Lena Adamina Waldau som pryder väggarna. Läs mer på hennes hemsida: artfool.se
Lena är en av de drivande i Galleri Olika (det fina galleriet som ligger i samma hus som fiket) och ställde nyligen ut i London.

Vi kan dessutom avslöja att det kommer bli specialevent tisdagen den 22/1: Byrålådan återuppstår i nya lokaler. Alla ni skrivglada där ute kan redan nu börja rota i lådor och mappar efter de litterära mästerverk som bara legat och väntat på ett tillfälle att möta sin publik. Hittar ni inget där så är det hög tid att fatta pennan och börja skriva. 

torsdag 3 januari 2013

tonight we're gonna party like it's 2013

I dag är första Schuckertdagen på det nya året! Annars är den här torsdagen precis som alla andra torsdagar. Däremot är det skillnad när vi kommer fram till helgen. Det är alltså nya tider på Schuckert. Nya öppettider.

Lägg på minnet:

Torsdag 17-22

Lördag 12-17

Söndag 12-19


Och medlemsmötet är nu på söndagar 18-19

Det är också lämpligt att ny förnya sitt medlemsskap i vår kära förening. Det kostar bara 100 kronor och för det får du drygt 40 procents rabatt på kaffet, och ett gemytligt fik.